Zöliakie bei Kindern

Aus eigener Erfahrung wissen wir, dass mit der Diagnose Zöliakie, einer Unverträglichkeit von Gluten, das in fast allen gängigen Getreidesorten vorkommt, für Eltern und Kind eine Zeit der Verunsicherung anbricht. Die Familie muss ihre Essgewohnheiten zuhause radikal ändern und im spontanen Umgang mit Essen im sozialen Alltag, auf der Straße, in der Kita, im Kindergarten, in der Schule, bei Freunden ist plötzlich nichts mehr selbstverständlich. Kinder, die gerade das Essen entdecken, werden bereits mit strengen Regeln konfrontiert, die ihnen immer wieder vor Augen führen, dass sie andere Essgewohnheiten haben, als die meisten Kinder. Dabei müssen Sie sich fortwährend an den Erwachsenen orientieren, die Ihnen im Umgang mit den Lebensmitteln, die sie nicht vertragen, zur Seite stehen. Aber schnell erwerben sie auch eigene Kompetenzen und lernen mit immer größerer Selbstverständlichkeit die Dinge zu essen, die ihnen gut tun. Dennoch geht dieser Lernprozess nicht immer reibungslos vor sich. Da gibt es vor einer Eisdiele schon mal Tränen.